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镇
2022
年食用野生菌中毒防控工作方案
为扎实做好
2022
年全镇食用野生菌中毒防控工作，切实有效组织开展食用野生菌中毒防控宣传，提高人民群众安全防范意识，构建全社会关心、支持、并参与食用野生菌中毒防控的工作格局，牢牢守住食品安全底线，现结合
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镇实际情况，制定本方案。
一、总体要求
坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，全面贯彻党的十九大和十九届历次全会精神，坚持以预防为主的工作方针，从保障人民群众身体健康和生命财产安全的高度，把抓好食用野生菌中毒防控工作，作为当前食品安全工作的重要内容。通过多渠道、全方位、大力度地宣传野生菌中毒的基本知识和常识，努力提高全社会共同参与食用野生菌中毒防控的积极性和主动性，消除食用野生菌中毒隐患，减少食品安全事故的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。
二、目标任务
认真落实“把食用野生菌中毒事件预防在前、管控在前”的工作原则，坚持面向社会
、全民参与、创新方式、注重实效的原则，做到宣传工作全覆盖，努力推动全镇食用野生菌中毒防控宣传工作呈现新局面，让食用野生菌防控知识和基本常识深入民心，家喻户晓。做到全民参与食用野生菌防控，确保不发生食用野生菌中毒事故。
三、强化宣传引领，营造浓厚氛围
（一）宣传重点
1.
以食用野生菌科普知识为重点，突出食用野生菌中毒防控知识的宣传，提高全民防控意识；
2.
食用野生菌的危害性及食用野生菌中毒防控工作的重要性；
3.
有效防控食用野生菌中毒、出现中毒反应时的自救及应急处置等基本常识；
4.
食品安全相关预警公告、工作
重点、消费提示等信息。
（二）宣传计划安排
此次集中宣传教育活动由镇食安办牵头组织，由
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市场监管所、
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卫生院、
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中心学校、
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派出所、
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镇农业综合服务中心等食安委成员单位参与，各村（社区）参照镇级组织宣传落实。从即日起至
2022
年
9
月底结束，重点开展“六个一”活动。
1.
召开一次食物中毒及食用野生菌中毒防控动员部署会议。
分析当前形势，明确目标任务，细化责任分工，统一思想认识，开展业务培训，动员各村（社区）、各部门积极参与到食品安全宣传教育活动之中，形成上下联动、各级担责、全员参与的浓厚氛围。
2.
发
布一期食用野生菌中毒防控风险提示。
围绕当前食品安全突出风险隐患，及时发布消费提示和风险预警，认真收集整理近年来本辖区内发生的食物中毒典型案例，开展警示教育，有效预防食物中毒事件发生。
3.
组织一期专业医务
xx镇2022年食用野生菌中毒防控工作方案.docx
