2022年食品安全工作总结汇编（7篇）.docx

2022 年食品安全工作总结 汇编（ 7 篇） 目录 1. 2022年餐饮业质量提升行动工作总结（局机关） 2 2. 2022年度养老机构食品安全工作总结（局机关） 7 3. 2022年度食品卫生安全工作总结 10 4. 2022年食品安全重点工作落实情况阶段性总结 14 5. 2022年食品安全工作总结（镇乡） 19 6. 2022年食品安全工作总结（局机关）， 21 7. 特殊食品安全监管工作总结（区县） 25 2022 年餐饮业质量提升行动工作总结 （局机关） xx 区市场监督管理局餐饮服务监管办公室，以全面提升餐饮业质量安全为目标，认真贯彻落实自治区、呼伦贝尔市市食品安全监督管理职责，按照 “ 守底线、查隐患、保安全 ” 的思路，努力推进餐饮行业增强自律意识，满足公众需求，保障人民群众 “ 舌尖上 ” 的安全，依据自治区、呼伦贝尔市局的要求和区委、政府工作安排，餐饮监管办现将全年工作总结如下： 一、制定下发了《 xx 区市场监督管理局关于印发 xx 区餐饮质量安全提升方案的通知》。 二、提质升效，持续推进 “ 互联网＋明厨亮灶 ” 工作。目前共有餐饮服务提供者 xxxx 户，实行明厨亮灶 xxxx 户，完成比例 xx.x% ；实行 “ 互联网 + 明厨亮灶 ” 数 xxx 户，完成比例 xx.x.% ；共有餐饮服务提供者 xxxx 户，实行实行色标管理，完成比例 xxx% ；五常、 xT 、 xD 等食品安全管理方法数 xxxx 户，完成比例 xx% ；根据教育部门提供现共有学校、托幼机构食堂 xx 户。 “ 明厨亮灶 ” 实行数 xx 户，完成比例 xxx% 。，完成 “ 互联网 + 明厨亮灶 ”xx 家，完成比例 xxx.xx% ，以上工作持续开展中。 三、开展餐饮服务风险分级管理工作。辖区内持证餐饮 服务提供者（ xxxx ）家，完成率达到 (xxx)% 。其中 : 风险等级为 A 级风险的餐饮服务提供者（ xxx ）家，风险等级为 B 级风险的餐饮服务提供者（ xxx ）家，风险等级为 C 级风险的餐饮服务提供者（ xxx ）家，风险等级为 D 级风险的餐饮服务提供者（ xxx ）家。 四、制定下发了《 xx 区市场监督管理局关于进一步加强反餐饮浪费监督工作的紧急通知》深入贯彻落实习近平总书记关于制止餐饮浪费行为的重要指示精神，全面遏制了餐饮服务环节 “ 舌尖上的浪费 ” 。 五、提质升效，持续推进 “ 餐饮服务网格化监管 ” 实施工作。进一步明确食品安全监管责任，强化了食品安全属地管理责任，全面建立职责清晰，权责一致、运转高效的监管体制机制。 六、开展餐饮全区学生 “ 小饭桌 ” 食品安全全覆盖监督检查工作。在全区范围内开展了一次 “ 拉网式 ” 大排查、