XX市2021年度食品安全工作情况的报告.docx

XX 市 2021 年度食品安全工作情况的报告 XX 镇党委政府高度重视食品安全工作，将食品安全作为工作的重中之重抓紧抓实，按照“抓好源头治理，强化全程管控，深化专项整治，严格执法监管”的总要求，扎实细致的抓好日常监管工作，保持了全镇食品安全良好发展形势。 一、基本工作情况 一是做好食品安全疫情防控工作。 对 17 家药店进行 20 轮核酸检测，对 14 家涉及冷链食品经营单位进行 8 轮核酸检测，共检测人数 800 余人；对 88 家在营餐饮单位，通过张贴疫情防控温馨提示、发放餐饮单位疫情防控明白纸等多种宣传渠道对疫情 防控情况进行宣传；不定期抽查冷链单位运作情况，共出动执法人员 20 人次，严厉查处违反疫情防控措施的“八不”行为，发现一起，停业整顿一起，处罚曝光一起。 二是做好食品安全隐患排查整治工作。 以镇农业综合执法中队为骨干，抽调市场监督管理所、派出所、畜牧兽医工作站相关人员成立了专项整治队伍，对辖区内食品生产、食品流通、餐饮服 务等行业开展拉网式排查行动，截至目前，共清查各类业户 215 户，发现存在问题业户 12 户，对存在的问题督促责任单位限期整改；对 2021 年新增的 118 户获得食品经营许可证的单位进行现场验收，严格按照标准要求，及时排查存在的问题，切实保证食品安全工作。 三是做好校园及周边食品安全专项整治工作。 不断加强学校 食堂的管理，进一步规范食品原料采购、加工制作和餐饮具清洗消毒行为，并针对校园食品安全每季度开展一次全面检查，切实增强学校及食堂负责人的食品安全意识，落实管理责任；对校园周边食品经营业户进行摸底排查与不定期检查，张贴 校园周边食品警示标识，严厉打击经营假冒伪劣食品的不法行为，着力解决包围校园的“三无产品”“五毛食品”等突出问题，有效改善校园周边食品安全环境。 四是做好食品安全宣传培训工作。 积极开展食品安全城市专题宣传活动，召开会议安排落实迎接国家食品安全示范城市复审工作，对 16 家重点业态单位进行了培训，指导材料完成；在人员较为密集的广场、超市、集市、社区等场所张贴食安城市复审海报，发放致广大市民的一封信、致广大食品生产经营者的一封信，积极利用现有 LED 滚动显示屏宣传国家食品安全示范城市宣传口号，同时在各村张贴宣传材料，悬 挂宣传横幅，通过喇叭早、晚播放《食安复审一封信录音音频》，确保食安城市的宣传口号和创建思想深入人心；通过督促辖区内 307 户食品经营业户下载食安山东一网通，进一步加强网上食品安全培训，