在贵茶第七届茶产业联盟大会上的讲话
贵州省农业农村厅副厅长
胡继承
(
2022
年
7
月
28
日)
贵茶
2009
年成立,走过了
13
年;贵茶联盟从
2015
年成立,到现在也才走过了
7
年。刚才王晓春先生是情真意切。高手都是寂寞的。贵茶经过这么多年发展,它有很多迷茫、有过摇摆,有好、也有不足的地方。从
2009
年到现在
13
年,风雨同舟一起走过,贵茶经历了高水平的成长。怎么看这个事情,如果
1
年、
2
年、
3
年、
5
年,它存在,这个不稀奇;但是
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多年来它一直存在,一定是有原因的。这个原因就是,贵茶有核心竞争力,贵茶是依附在贵州茶的超强核心竞争力之上,与贵州茶它们是互相促进。
我们有很多外省来的领导,喜欢把贵州茶称为
“
贵茶
”
,而贵州的领导喜欢把它称作
“
黔茶
”
。为什么外省人喜欢把贵州茶称为
“
贵茶
”
,
“
贵
”
在中国文化中有一种特殊含义,以
“
贵
”
为尊,赋予了
“
贵
”
字更多的内涵,持之以恒、贵在坚持,贵就是贵人。黔是什么?对这个黔字有很多说法,比如大家知道的黔之驴啊,什么夜郎自大啊,都跟黔有关。我们许多领导喜欢讲
“
贵茶
”
,如蓝绍敏同志就说过:
“
贵茶相伴,终生无憾,贵山贵水迎贵客,贵茶贵酒敬贵人。
”
这些话是对贵州茶讲的,放在这里也像是为贵茶量身定制的。刚才,我们前面的同志在这儿致辞的时候,我们的穿着多样的、我们说的多彩的普通话、我们上台的这
个不齐的台风,就是证明我们是一个大家庭。
我们有地地道道的农民,有地地道道的茶商。我们从一个个小作坊到一个个半机械化、半自动化,机械化、自动化的混合体,在茶山上有数以万计的老百姓,有双手采茶的,也有采用机械化采茶的,我们贵州有世界上最好的茶山。走过十多年,我们相当于走过了一个长征,我们拖家带口,我们一直在路上,我们的路还很长,所以我觉得经历这点痛是真真实实的,但这点疼算什么,所以王晓春先生说他对贵茶充满信心。
一
贵州茶为什么能走到今天
贵茶集团江口产业园区
——
世界抹茶工厂
贵州茶的核心竞争力是什么?
第一个
是贵州茶好。
这个大家都知道,世界上最好的绿茶来自中国,中国最好的绿茶可能来自贵州,我们处在世界绿茶品
质最优、最核心的地带。所以贵州绿茶能成为省级地理标志产品。
第二是干净。
没有比干净更具有核心竞争力。贵茶是贵州干净茶的代表。我们一开始讲干净茶的时候,这么直观的一个话,当时并不是大家都认可。但是讲到今天,干净茶已然成为贵州茶的核心竞争力,成为贵州茶品牌的标志
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